Počátky dnešního Jirkova datujeme na konec 13. století, tehdy byl však nazýván Borek. Městská práva Jirkovu udělil v roce 1455 král Ladislav Pohrobek. Pivovar byl ve městě založen v roce 1480, od 16. století se zde těžila kamencová ruda. V této době byl ve městě vybudován systém podzemních chodeb, které byly později využívány jako pivovarské sklepy a jsou dochované dodnes.
Do dějin lesnictví se Jirkov zapsal vyšlechtěním speciálního druhu smrku. V období první republiky byl pak zimním domovem cirkusu Kludský.
20. století přineslo Jirkovu nejednu pohromu ať již výměna obyvatelstva spojená s dějinnými kotrmelci nebo rapidní zhoršení životního prostředí způsobené nedalekou těžnou hnědého uhlí. Přejme Jirkovu šťastnější léta, než bylo 20. století.